【生あおさ　チャバタ】 | レストラン 東京都神保町 Kiro; | ブログ

【生あおさ　チャバタ】

先日の沖縄土産の一つ

"生あおさ"

restaurant Kiro;では
自家製のパンに練り込み焼き上げます！

そもそも、「チャバタ」とは…？

チャバタ（Ciabatta）は
イタリア語で「スリッパ」を意味する
北イタリアのロンバルディア地方発祥の
平べったい形をしたパンのこと

小麦粉、水、塩、酵母（＋オリーブオイル）
というシンプルな材料で作られ
表面はカリッと香ばしく
中は水分を多く含んだ気泡が大きくて
「しっとり・もちもち」した食感が特徴！
※ネット記事抜粋

磯の香りが優しく感じられて
パンとの相性抜群！！

沖縄の生あおさだからこそ
強すぎない優しい味わいに仕上がっています！

無くなり次第終了！？
食べられた方はラッキー！！

パンや料理のリクエスト
どしどし募集中です✨

ご来店お待ちしてますー！

restaurant Kiro;⠀
080-8888-8030⠀
東京都千代田区神田神保町1-37-1 REDO神保町1F⠀
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2025 9/8より2年間のチャレンジがスタート⠀
より多くの方々へ⠀
⠀
"美味しい"⠀
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をお届けします⠀
@10counter⠀
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