【産土】 | レストラン 東京都神保町 Kiro; | ブログ

【産土】

Kiro;ではこのサラダに
産土(うぶすな)という名前をつけています

約30種類の野菜を使ったサラダ

それぞれのお野菜の
産地を大切にしたいと

そんな思いから

産土

という名前をつけました

昔から言い伝えられている
産土神から撮った名前です

山盛りのサラダに
飽きないようにと
様々な調理法で仕上げた野菜達

鮮やかなソースに
いろんな食感

昼夜ともにお出ししている
restaurant Kiro;のスペシャリテです

季節が変わっても
時が経っても
このサラダは変わりません

旬の野菜それぞれで
いろんな顔を見せてくれます

是非召し上がってください…！！

2025 9/8より2年間のチャレンジがスタート⠀
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