ディナー

季節の素材を味わえる料理をご提供

移り変わる旬の素材を取り入れ、一皿ごとにその時期ならではの味わいを表現しています。ディナーでは、前菜からメイン、締めの一皿までを通じて、食材の魅力を余すことなくお楽しみいただけます。神保町という都心の喧騒から少し離れた空間で、ゆったりとした時間と共に、丁寧に仕立てた料理を楽しみませんか。

一日の終わりにゆっくりと楽しめるディナーでは、季節の移ろいを感じるおまかせコースをご用意しております。目の前で仕上げるライブ感のある盛り付けや、焼き音、香りまで楽しめる演出が特長です。魚介や野菜の持ち味を生かした料理をご提供し、会話が弾むひとときを演出いたします。自家製のパンや20種以上のサラダなど、細部にもこだわっております。心と身体を満たす神保町での夜の時間を、ゆったりと味わっていただけるレストランです。